Il liquore digestivo al basilico

Il liquore digestivo al basilico
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    liquore basilico

    Oggi vi propongo la ricetta per preparare il liquore digestivo al basilico, un liquore facilissimo e leggero che potete fare in casa senza troppe difficoltà, vi serviranno solo delle foglie di basilico fresche, in ottime condizioni e possibilmente anche da agricoltura biologica. Provate anche voi questo liquore al basilico, è perfetto da prendere dopo il caffè per digerire e sarà fantastico sfoggiarlo con i vostri amici! Allora che aspettate?

    Ingredienti per il liquore digestivo al basilico (dosi per 4 persone)

    • 50 di foglie di basilico di media grandezza
    • 5 dl di alcol puro a 95°
    • ¾ di litro di acqua
    • 500 grammi di zucchero
    • 2 grossi limoni

    Preparazione

    In un pentolino mettete acqua e zucchero, fate sciogliere bene lo zucchero e poi fate raffreddare questo sciroppo. Mettete lo sciroppo in un barattolo e aggiungete il basilico, l’alcool e la scorza di limone tritata con una grattugia a fori larghi.

    Chiudete il contenitore e ponetelo in un posto fresco e al buio, agitate due volte al giorno per 10 giorni.

    Filtrate il liquore con un colino e imbottigliatelo.

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    SCRITTO DA PUBBLICATO IN AntipastiRicetteRicette Facili Ultimo aggiornamento: Sabato 18/06/2011 17:05
     
     
     
     
     
     
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