I biscotti all’arancia da regalare a San Valentino

I biscotti all’arancia da regalare a San Valentino
da in Biscotti, Dolci, Ricette, San Valentino 2016
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    I biscotti sono un regalo sempre molto apprezzato a San Valentino, oggi vi presento la ricetta per preparare dei buonissimi biscotti all’arancia, perfetti da gustare a colazione o a merenda ma anche da incartare e regalare al vostro fidanzato, al papà, ai nonni o alle vostre migliori amiche, a chi volete bene! Questi biscottini sono sfiziosi e molto semplici da fare in casa, la ricetta è di Anna Moroni, cuoca bravissima e molto affidabile.

    Ingredienti per i biscotti all’arancia (dosi per 4 persone)

    • 1 arancia
    • 140 g. di olio
    • 140 g. di zucchero
    • 2 tuorli
    • 450 g. di farina
    • 1 cucchiaino di lievito
    • un cucchiaino di latte

    Preparazione

    Grattugiate la scorza dell’arance, poi spremete il succo (che sarà circa 140 gr) e pesate la stessa quantità di olio e di zucchero. Prendete una ciotola e mettete scorza e succo di arancia, aggiungete lo zucchero, l’olio, un tuorlo e la farina setacciata con il lievito.

    Impastate bene fino ad avere un composto omogeneo, poi avvolgete il panetto con la pellicola e mettetelo in frigo per un’ora.

    Stendete la pasta con il mattarello allo spessore di un centimetro circa, ritagliate i biscotti con gli appositi stampi e poneteli su una teglia coperta di carta da forno. Pennellate i biscotti con il tuorlo rimasto sbattuto con il latte e poi cuocete i vostri dolcetti in forno a 180°C per 10 minuti circa.

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    SCRITTO DA PUBBLICATO IN BiscottiDolciRicetteSan Valentino 2016 Ultimo aggiornamento: Venerdì 10/02/2012 18:00
     
     
     
     
     
     
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