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Dieta: le proteine aiutano a non riprendere i chili persi

Dieta: le proteine aiutano a non riprendere i chili persi
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    Tutte le donne sono a dieta o credono di dover iniziare una dieta al più presto, i chili di troppo, veri o presunti, sono il chiodo fisso di noi ragazze, ma il perdere peso è solo una parte della sfida, l’altra è forse anche più dura e consiste nel non riprendere i chili persi faticosamente nel corso dei mesi. Di solito quando si è a dieta in modo serio si riesce a perdere peso abbastanza facilmente, poi però si raggiunge l’obiettivo e ci si lascia un po’ andare, e si riprendono i chili! Come fare per evitare questo circolo vizioso? Vediamo le dritte che ci arrivano dalle ultime ricerche mediche!

    Una ricerca condotta dal Dr Thomas Meinert Larsen dell’università di Copenhagen ha dimostrato che dopo una dieta si deve seguire un regime dietetico ricco di proteine e di alimenti dal basso indice glicemico, se invece cadete nell’errore più comune e fate al contrario purtroppo riprenderete i chili persi in poco tempo.

    La ricerca è stata effettuata su un campione di 773 persone che avevano perso in media 11 chili solo attraverso una dieta ipocalorica. Successivamente questi volontari, a dieta finita, sono stati divisi in tre gruppi che hanno seguito tre regimi alimentari diversi: dieta con poche proteine e a basso indice glicemico; dieta con poche proteine e ad alto indice glicemico, dieta con tante proteine e a basso indice glicemico.

    Alla fine dello studio è emerso che le persone che avevano seguito un’alimentazione con poche proteine e cibi dall’elevato indice glicemico sono ingrassate molto riprendendo tutti i chili faticosamente persi.

    Ecco una dieta basata proprio sull’indice glicemico e che potete provare anche voi.

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